Sambal Goreng Pete

20111228-030153.jpg

Subuh-subuh berangkat dari samarinda, back to our little house on the praire untuk kembali beraktivitas. Bawa si sulung yang sabtu lalu mendadak sakit lagi. Sesampai di rumah, kok ya berantakan dimana-mana padahal cuma ditinggal sehari. Makanan tidak punya, untung masih punya kentang, teri medan dan pete. Jadi untuk makan siang hari ini masih bisa terselamatkan, yuks bikin sambal goreng…

Bahan :
– kentang
– teri medan
– pete
– santan

Bumbu Halus :
– 8 bawang merah
– 5 bawang putih
– 8 cabe merah keriting

Cara Memasak :
1) tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan santan dan air serta garam & gula secukupnya, aduk rata.
2) masukkan pete, kentang yg sudah digoreng, teri yg sudah digoreng
3) aduk-aduk hingga air santan mengering. Sajikan hangat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: